氣流膨化工作原理:將一定的物料裝進帶蓋的密封鑄鋼罐體內,使用液化氣、煤氣或煤加熱,并以一定的速度不斷旋轉罐體,使物料均勻受熱,隨著不斷加熱,罐內溫度逐步升高,達到100℃以上時,物料體表體內水份會逸出并汽化,在罐內形成一定壓力。當物料水份被控出5%~8%左右時,罐體內壓力將達到0.8~1.25Mpa(不同物料壓力不同)。此時物料在罐內已基本熟化,如果將罐體蓋子突然打開,由高溫高壓狀態(tài)突然釋放降至常溫常壓,物料會在失水的位置由空氣的填充而變大,其結構發(fā)生變化,生淀粉(β-淀粉)變成熟淀粉(α-淀粉),體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機出口氣流和物料瞬時膨出并同時急劇撕破空氣,產生巨響,聲音達到100分貝左右。
咖啡玉米膨化機具有產量大,單機可達50公斤/小時,且具有明顯的節(jié)能效果,與普通機相比節(jié)能達1/3。一人輕松操作,女工輕松使用。一人可操作2臺,操作安全,四道全安保險,省級檢測合格。
也稱大型氣流膨化機,是我公司在引進、消化、改進國外同類機型的基礎上,經過3年的潛心研發(fā),參考日本及中國臺灣的氣流膨化同類產品終于在2006年研制出國內第一臺大型膨化設備。在十多年時間里一直與華工、華農多名教授專家共同努力技術研發(fā)下,不斷更新出不同的符合食品市場的食品機械,做到了誠信生意,質量放在第一的好評,所以也得到了國內外大力熱銷。
國內第一臺膨化機就在2006年9月在武漢香來爾食品機械有限公司誕生,產量大,一次可膨化8kg大米;省工省時,一個工人可操作2臺;節(jié)約能源,單位成品耗能低;操作安全,四道安全保險,省級檢測合格。玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質和徽量元素,如:鐵、鋅、硒、鈣等,還含有人體所需的氨基酸、維生素等多種營養(yǎng)成份,獨特之處在于其微量元素硒的含量是普通玉米的5倍,可減少藥物對人體的副作用。此外,多吃玉米還能對抗眼睛老化,刺激大腦細胞,增強人的智力和記憶力。具有養(yǎng)顏護腎,粗纖維有助于人體消化、可以預防多種胃腸疾病的發(fā)生,是延年益壽之佳綠色食品.
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